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2018世界杯冠军预测 2018年食堂招投标公告

发布者:dzb  发布日期:2018-06-15  来源:本站原创   浏览:303次

  为促进学校后勤社会化改革,进一步提高足坛万博预测世界杯后勤服务质量和服务水平,更好地服务全体师生,经学校研究决定对足坛万博预测世界杯北校区学生食堂的经营实行社会化运作,以公开招标的方式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业经营师生食堂的餐饮工作。现就有关事宜说明如下:

本次招标食堂为:1、 食堂承包经营权

               2、 二食堂承包经营权

    一、食堂简介

    1、学校设两个师生食堂,两个食堂操作间、储物间独立,就餐区共用,现有师生总人数1200人(学校实行半封闭管理,平时学生需请假方可外出,周五下午放学后学生可外出,星期天上晚自习)。

    2、食堂配置

 食堂通水、电、气,水费、电费、气费由经营方自行承担。配有储物间、操作间、售卖区,有灶具和少量厨具,其余的需经营者自行配置,不提供员工住房

 用餐区餐桌、餐椅等食堂主要设备由校方负责配置,由经营者保管使用,损坏由经营者负责维修或赔偿。(投标人可自行参观现场) 

    3、操作间、售卖区、储物间的平面布置、设施及装修等费用由经营方自行解决,但必须达到卫生检疫的要求。

4、经营方须交纳的相关费用

    安全保证金:20万元

垃圾清运费:1000.00/

水费、电费、气费:按现行价格实施;

管理费:2万元

5、经营期限:经营期限为1年(双方合作满意,可续签一次)

    6、销售价格

编号

品种

规格

数量

销售价格

备注

1

米饭

 

100g

0.50

 

2

素菜

常规

100g以上

1.20

 

时鲜蔬菜

100g以上

1.50

每餐最多2个品种

3

蛋类

 

100g以上

2.00

 

4

串荤

猪肉

100g以上

3.00

主、辅料为7:3

牛肉

100g以上

5.00

主、辅料为7:3

5

净荤

猪肉

100g以上

4.00

 

鸡肉

100g以上

4.00

 

鱼肉

100g以上

4.00

 

6

早点

米线、面条、饵丝

300g以上

5.00

 

    备注:未列品种须报备,经学校同意后方可销售。

    8、一个食堂只能由一家餐饮企业指派专人管理经营。承包经营者不得将食堂私自转让。一经发现,学校有权取消其承包资格,并一次性处于10万元以上经济处罚。

9、经营者须遵守现行的法律法规,遵守学校规章制度,服从学校管理。在保证食品卫生安全的前提下,严把进货、加工、销售、卫生等环节,保质保量,努力改善服务态度,不断提高服务水平,增加花色品种,薄利多销,为师生提供优质餐饮服务。

 10、学校有权对食堂经营中所有环节进行监督检查,配合经营者提高服务质量,提高师生满意度。

11、学校禁止使用一次性餐具,食堂需向师生免费提供干净、整洁的餐具。

二、投标人须知

1、投标企业为在省内合法注册的餐饮企业,证照齐全。 

2、具有一定经济实力,需向学校一次性交纳安全保证金、管理费等,能完全承担食堂工作人员的劳务报酬,能承担相应金额的食堂修缮、设备购置等费用,能全额承担食堂卫生检疫、人员体检、办证等费用。

3、具有两年以上(含两年)食堂经营管理经验,配合持厨师职业资格证书(二级及以上)的厨师一名,有较强的事业心与责任感,在以往工作中未发生食物中毒等食品安全事故。

4、能认真完成学校交办的各项工作任务。

 三、报名方式

1、请于2018年6月15日至6月22日每日上午9: 00—11:30,下午14:30分—17:00分到昆明市盘龙穿金路733号附1号铂金华庭4楼402室(云南振滇工程咨询有限公司)购买磋商文件。

2、磋商文件售价:600元/份,售后不退。

3、购买磋商文件时应带以下资料:通过年检的营业执照副本原件、税务登记证副本原件及组织机构代码证副本原件,有效资格证副本原件,法定代表人身份证明书原件,法人授权委托书(必须法人签字并加盖公章,若法定代表人出席的例外)原件及法人授权代表(或法定代表人)身份证原件。

注:以上报名资料须提供复印件加盖公章作为报名资料备案

四、接受磋商文件时间、地点

1、磋商响应文件递交时间:2018年6月27日上午09:30-至10:00整(北京时间)。逾期送达的或者未送达指定地点、未按磋商响应文件定进行封装的磋商响应文件,将被拒收。

2、递交地点:昆明市盘龙穿金路154号2018世界杯冠军预测行政楼4楼会议室

3、评标时间:2018年6月27日上午10:00整(北京时间)。

4、磋商地点:昆明市盘龙穿金路154号2018世界杯冠军预测行政楼4楼会议室

五、评标方式

  根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》及省、市有关规定,抽取餐饮类专家小组按照客观、公正、谨慎的原则,根据磋商文件规定的评审程序、评审方法和评审标准进行独立评审,根据排名先后确定成交候选投标人。

 学校方面只负责解答招标问题和投标过程监督,不参与评标。

 

人:钱老师

联系电话:0871-65638275


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                              2018614

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